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Xilitol

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Descrição

Xilitol é um adoçante natural encontrado nas fibras de muitos vegetais, incluindo milho, framboesa, ameixa, entre outros, e que também pode ser extraído de alguns tipos de cogumelo. É obtido pela hidrogenação catalítica da xilose.

Pode ser utilizado para adoçar bebidas e preparar doces em geral.

É indicado para pessoas que precisam diminuir ou retirar o consumo de açúcar da dieta.
Xilitol pode ser usado na mesma proporção do açúcar: 1 para 1, não ultrapassando o consumo diário de 60g por dia.

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